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Die Philosophie im Restaurant 1809

Als  Treffpunkt aller Freunde des guten Geschmacks versteht sich das Restaurant „1809“ am Bergisel. Wir möchten unseren Gästen von Nah und Fern ein Stück Tirol vermitteln und uns trotzdem die Offenheit für internationale Einflüsse bewahren.

Unsere Tiroler Küche begibt sich immer wieder auf kulinarische Weltreise und überrascht und bezaubert die unterschiedlichsten Gaumen dieser Erde.

Unsere kreativen Köche blühen vor allem im Frühjahr und Herbst während der Gourmetwochen richtig auf. Hier zeigen diese gekonnt ihre eigene Interpretation unserer Philosophie „Tradition trifft auf Moderne“.

Unser Team